FP7CPUのCOM1ポートにGT表示器を接続し、RS485で通信しているが、「＊＊00FF」と表示される。

ＧＴ表示器に表示された「＊＊００ＦＦ」はタイムアップエラーです。
ＦＰ７と正しく通信できていないときに表示されます。
接続ケーブルが正しく配線されていない時に表示されます。
まず、配線が正しくなされているかを確認してください。

それ以外のケースとして、ＲＳ４８５通信の場合、送信待ち時間を少し入れることで正しく通信できる場合があります。
ＦＰＷＩＮ　ＧＲ７にて「オプション」→「FP7コンフィグレーション」→「内蔵SCU設定」にて
COM1ポートの送信待ち時間を「０」から「「１０」以上の値に変更してください。