GT：本体の操作でシステムメニューを呼び出す方法を教えてください。ただし、決められた人しか操作できないような処理を追加したい。

オペレーションセキュリティ機能と組み合わせる事で実現可能です。
機能スイッチ部品の操作にオペレーションセキュリティ機能を付加することで、システムメニューへ移行する前にパスワード入力が求められ、パスワードを知らない人はその操作が出来なくなるという使用制限ができます。