ＧＴ１０を使っていますが、スイッチ操作音を一括して消したい。

本体環境設定の各種設定の中にタッチ操作音の有効、無効設定がありますので、ここで無効に設定して本体に書き込んでください。一括して消すことが出来ます。
この機能はＧＴシリーズ共通で設定出来ます。