1台のパソコンにFPWIN GRの日本語版と中国語版の2つを一緒にインストールすることが出来るでしょうか？

ＦＰＷＩＮＧＲ日本語版と中国語版は、同じパソコンの同じフォルダへインストール出来ます。
運用時に「言語選択」が可能になります。
具体的には、ＦＰＷＩＮＧＲのメニューバーの[ｵﾌﾟｼｮﾝ]-[環境設定]で下部に「言語選択(L)」のボタンが自動的に追加されますので、ここで言語を切り替えてください。切替後、一旦ＦＰＷＩＮＧＲを終了し、再度ＦＰＷＩＮＧＲを起動すると切り替わります。
なお、言語を切り替えた場合、正しくメニューバーやコメント文字を表示するために、必ず「地域と言語のオプション」でUnicode対応していないプログラムの言語変更を行ってください。

【ＸＰの場合】
コントロールパネル内の「地域と言語のオプション」を開きます。
詳細設定タグのUnicodeに対応していないプログラムの言語を変更します。
コメント入力も必要な場合は、言語タグの詳細ボタンから「テキストサービスと入力言語」のダイアログを開き、入力言語用サービスの変更をするか追加処置を行ってください。

【ＶＩＳＴＡの場合】
コントロールパネル内の「地域と言語のオプション」を開きます。
管理タグのシステムロケールの変更にてUnicodeに対応していないプログラムの言語を変更します。
コメント入力も必要な場合は、キーボードと言語タグのキーボード変更ボタンから「テキストサービスと入力言語」のダイアログを開き、入力言語用サービスの変更をするか追加処置を行ってください。